５杯目

昨日、稽古終わりに一杯やってきました！

ま、一杯といってもラーメンですがねっ
稽古終わりに、みなで食べるラーメンは旨い

こちらっ↓




山頭火

全国チェーンですよね？
岡山に住んでたときもたべました

写真は『しおラーメン』

塩といっても、ベースは豚骨
口当たりの良い、まろやかなしつこくない白濁スープです

麺はちょっとちぢれ
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、キクラゲ、梅
チャーシューは、味付けが濃くないですが、
肉の味が程よくスープに合います

見た目より、底のが深めで意外と量アリ
多くはないですがっ

全体的に完成度が高い一杯だなぁ、と思います

が、
良くも悪くも尖がった部分がないなぁと

お店の、チョットおしゃれな感じもあいまって
そうおもいましたね
これは岡山店でも思ったなぁとちょいと懐かしくなったり

山頭火のお店の雰囲気って全体的にこんな感じなんかな？

もうひとつインパクトが欲しかったです！


6杯目に続く