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さてさて

↓↓↓の記事の続き、というか本題

かねてからの約束でお食事に行ってまいりました
・・・なんと、フランス料理!!

本格懐石や中華、イタリアンなんかは食べたことあったんですが、
フレンチは初体験でした

ちょっとテンションあがって写真とって見たりしたので
出てきた料理のご紹介

・・・料理名はちゃんと覚えてないので適当ですがw


①ホエー豚のワンスプーン

写真は無いですが、豚のノドだか顎だかのお肉らしいでした
食欲のわく前菜一品

②シャコのサラダ
これも写真はなし
シャキシャキとモチモチが組み合わさってウマス

③フォアグラパイ包みオレンジソースがけ
20090602174050.jpg

全部の中で個人的に1・2を争う一品でございました
・・・初めてのフォアグラさんとのご対面でしたが、
とろけるしパイとの相性バツグンやし、
それでいてオレンジソースがしつこさを消してくれるという!!
今思い出してもよだれがでるよっ

④ホタテ入りアスパラのポタージュ
20090602174939.jpg

アスパラっっっ!?
でもアスパラはそんなにきつい感じではなく、
ほんのりと風味がきて★
入ってたホタテはしっかりとした味付けで、
ハシ休め的なおいしい料理でございました

⑤手長えびのジャガイモさくさく添え(残骸)
20090602175320.jpg

海鮮キターーーっ!
写真は残骸ですが(きてすぐガッツイタンデ)
ジャガイモのさくさくした細切り(丸まっちゃうくらいの)がのってて、
全体的にあっさり目の塩味
シンプルだけど素材がバツグン
テラうまし!

⑥仔牛のポワレ トリュフソース
20090602175733.jpg

選択可能なお肉料理のうちのひとつ
他の方はラムやら
アグー豚やらを食べてらっしゃいました

これホントにおいしかった★
やわらかいけど噛める
溶けちゃう肉にはない『噛めばあふれ出す』ってのが!!
ソースもトリュフソースってこんなんなんかっていうw

⑦スペシャルデザート

20090602180122.jpg
お店で販売してるグレープフルーツプリンのスペシャルヴァージョン
シャーベット・ゼリー・プリンの三層が全てグレープフルーツという・・・!
そして一緒に添えられているのは
ムースとパンケーキ(これはグレープフルーツじゃない)

もともとここのプリンは食べたことがあったんですが、
元来グレープフルーツ苦手なんですが
食べれるとゆー★
さらにスペシャルは三層同時に食べると
えもいわれ食感とおいしさとゆー★

さらにこのあと紅茶かコーヒーがでてくるとゆー★


めっちゃおいしかったです!!
ありがとうございましたっっ

おいしいものは人を幸せにしますなっ
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さとし

Author:さとし
京都の役者、浜崎聡のブログ

【プロフィール】
俳優
アートコミュニケーター

5月8日生まれ
京都在住
夕焼け、紅茶、ラーメン、アナログゲームが好き

演劇を使ったコミュニケーション能力向上ワークショップに従事
教育、学習に関心あり
最近は声の仕事や司会業にも興味あり
フィンランドに行きたいです

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